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Temps pour qu’un thermomètre à viande affiche température : conseils
27 secondes. C'est le temps moyen qu'il faut à un thermomètre à viande pour afficher la température exacte au cœur d'un rôti ou d'un poisson. Un chiffre anodin ? Pas vraiment. Derrière…
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Quarante-trois milligrammes de résidus pour un litre d'eau : c'est le décor que pose le calcaire dans votre bouilloire, sans jamais demander la permission. Les recommandations divergent, oscillant entre un détartrage mensuel…
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La majorité des classements nutritionnels se contentent de survoler la question : ici, on remet les pendules à l'heure. Les protéines, trop souvent cantonnées au statut d'acolytes du sportif, méritent un coup…
Profiter du fromage sans prendre de poids : quand le savourer
Les amateurs de fromage peuvent se réjouir : il existe un moment idéal pour savourer ce délice sans craindre la balance. Effectivement, des études récentes suggèrent que consommer du fromage en début…
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L'efficacité d'un aliment ne dépend pas uniquement de sa teneur en eau ou de son apport en fibres. Certains végétaux, pourtant peu consommés, activent des mécanismes physiologiques bien plus performants que les…
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